Kawa latte na wynos z 5 proc. stawką VAT

Pytanie: Nasza spółka będzie prowadziła kawiarnię, w której sprzedawane będą m.in. napoje bezalkoholowe na wynos (w tym kawa latte). W lokalu w przypadku gości siedzących przy stolikach będzie możliwość skorzystania z obsługi kelnerskiej. Nie będzie to dotyczyło jednak osób zamawiających „na wynos”, które będą korzystać z obsługi wyłącznie przy ladzie podczas zamawiania i odebrania napoju. Sprzedaż na wynos będzie ewidencjonowana odrębnie od sprzedaży „na miejscu”. Jaką stawkę VAT należy zastosować do sprzedaży przez spółkę kawy latte w przypadku, gdy kawa jest zamawiana przez klienta na wynos?

Dodam, że w przedmiotowej sprawie wystąpiliśmy do urzędu statystycznego i uzyskaliśmy następującą klasyfikację według PKWiU 2008: usługi przyrządzania, podawania i sprzedaży napoju kawowego, tj. kawy latte w kawiarni mieszczą się w grupowaniu PKWiU 56.10.1 „Usługi restauracji i pozostałych placówek gastronomicznych”, natomiast jeżeli kawa latte jest towarem występującym w obrocie i nie jest efektem usługi polegającej na przygotowaniu na miejscu i podawaniu kawy latte i innych napojów, należy klasyfikować w grupowaniu PKWiU 11.07.19.0 „Pozostałe napoje bezalkoholowe”.

Odpowiedź:

Sprzedaż w kawiarni kawy latte na wynos powinna podlegać opodatkowaniu stawką VAT w wysokości 5%.

Pod pozycją 52 załącznika nr 3 do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług, będącego wykazem towarów i usług, opodatkowanych stawką podatku w wysokości 8%, wskazano sklasyfikowane pod symbolem PKWiU ex 11.07.19-0 - pozostałe napoje bezalkoholowe - wyłącznie niegazowane napoje:

1) w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego,
2) zawierające tłuszcz mlekowy.

Jednak zgodnie z objaśnieniami do ww. załącznika wykaz nie ma zastosowania dla zakresu sprzedaży towarów i usług zwolnionych od podatku lub opodatkowanych stawkami niższymi niż stawka, której dotyczy załącznik.

Z kolei pod pozycją 31 załącznika nr 10 do ustawy o VAT, będącego wykazem towarów, opodatkowanych stawką podatku w wysokości 5%, wskaza...