VAT na sprzedaż posiłków z dostawą do klienta

Sprzedaż posiłków z dostawą do klienta należy traktować jako dostawę towarów w rozumieniu art. 7 ust. 1 ustawy o podatku od towarów i usług. Stanowisko takie zajął Dyrektor Izby Skarbowej w Łodzi w interpretacji indywidualnej z dnia 02.05.2012 r., sygn. IPTPP4/443-55/12-4/OS.

We wniosku o interpretację podatnik wyjaśnił, że jest przedsiębiorcą, który posiada dwa lokale w których sprzedaje posiłki typu „ fast food” (pizza, zapiekanki, makarony, itp.). Sprzedaż tę podzielić można na dwie kategorie: sprzedaż posiłków z dostawą do klienta oraz sprzedaż posiłków w lokalu, z przeznaczeniem do konsumpcji co do zasady poza lokalem, z możliwością spożycia na terenie tego lokalu (bez obsługi kelnerskiej). W pierwszym przypadku, klient składa zamówienie na wybrane posiłki z oferty, telefonicznie lub za pośrednictwem strony internetowej, a następnie, jego pracownicy, po przygotowaniu zamówionego posiłku, dostarczają go na adres wskazany przez klienta w złożonym zamówieniu.

Z kolei, w przypadku sprzedaży w lokalu, posiłki przekazywane klientowi są odpowiednio zapakowane, w sposób umożliwiający zabranie ich przez klienta i spożycie poza lokalem. Podatnik zaznaczył, że pomimo, że klient ma możliwość spożycia zakupionego posiłku na miejscu, w lokalu, zasadniczym założeniem przyjętym przez niego jest sprzedaż posiłków na wynos. Z tego względu, nie zapewnia on obsługi przez wyszkoloną kadrę np. kelnerów, ograniczona jest również ilość miejsc (stolików), które umożliwiłyby klientom spożycie nabytego posiłku na miejscu. Miejsca te mają na celu przede wszystkim zapewnienie klientom odpowiednich warunków oczekiwania na zamówione danie, nie mają zaś służyć jego konsumpcji.

Przedsiębiorca miał wątpliwości, czy sprzedaż przez niego posiłków w przedstawionej we wniosku o interpretacji formie stanowi dostawę towarów w VAT. Jego zdaniem tak.

Dyrektor Izby Skarbowej w Łodzi zgodził się z tym stanowiskiem.

Dostawa towarów, czy świadczenie usług?

Organ podatkowy wyjaśnił, że ustalenie czy świadczenie złożone należy zakwalifikować jako dostawę towarów, czy jako świadczenie usług, wymaga wzięcia pod uwagę wszelkich okoliczności, w jakich następuje transakcja, w celu określenia jej elementów charakterystycznych i dominujących.

Charakterystyka usług cateringowych i restauracyjnych

Pojęcie usługi restauracyjnej i cateringowej zostało zawarte w art. 6 ust. 1 rozporządzenia wykonawczego Rady (UE) Nr 282/2011 z dnia 15 marca 2011 r. ustanawiającego środki wykonawcze do dyrektywy 2006/112/WE w sprawie wspólnego systemu podatku od wartości dodanej. Wynika z niego, iż usługi restauracyjne i cateringowe oznaczają usługi polegające na dostarczaniu gotowej lub niegotowej żywności lub napojów albo żywności i napojów, przeznaczonych do spożycia...