24.03.2015

Wykaz surowców do sporządzania posiłków w barach mlecznych, do których mogą być udzielane dotacje państwowe, zostanie rozszerzony m.in. o tymianek, rozmaryn i imbir - wynika z projektu rozporządzenia opublikowanego przez Ministerstwo Finansów, które przychyliło się do apelu przedsiębiorców prowadzących tego rodzaju bary.

Nowe rozporządzenie wejdzie w życie z początkiem kwietnia. O zmiany apelowali przedsiębiorcy prowadzący bary mleczne. Obecne przepisy, które obowiązują od stycznia, ograniczały możliwości stosowania w posiłkach m.in. przypraw. Aktualnie bowiem wykorzystywanie surowców nieznajdujących się w oficjalnym wykazie ogranicza możliwości uzyskania dotacji (40 proc. wartości zakupionych surowców).

Na nowej liście produktów znajdą się m.in. imbir, tymianek, rozmaryn, cynamon, liść laurowy, papryka, ziele angielskie, bazylia, czekolada i kakao.

Zmianie ulegną też warunki otrzymania dotacji. Właściciel baru nie będzie mógł stosować narzutu większego niż 56 proc. wartości surowców, które zużyto przy przyrządzaniu posiłku. W obecnych przepisach limitem jest 30 proc. wartości zakupionych surowców. Nowym warunkiem będzie oznaczenie lokalu napisem „bar mleczny” – przedsiębiorcy będą musieli założyć takie szyldy do 1 maja 2015 r.

„Wyeliminowanie wątpliwości interpretacyjnych, wynikających z dotychczasowych przepisów, związanych z dotowaniem posiłków w barach mlecznych powinno zmniejszyć ryzyko niewłaściwego wykorzystania dotacji i tym samym konieczności zwrotu dotacji nieprawidłowo wykorzystanych przez przedsiębiorców” – czytamy w uzasadnieniu projektu.

Wprowadzenie zmian przewiduje projekt rozporządzenia (z dnia 20 marca 2015 r.) Ministra Finansów w sprawie dotacji przedmiotowych do posiłków sprzedawanych w barach mlecznych.

Rozporządzenie wejdzie w życie 1 kwietnia 2015 r.

mp